Não se considerarmos que tudo na vida tem seu tempo... seu por que e seu para quê....
Em se tratando de um simples almoço, não precisa ser assim tão complexo. Mas aquele almoço que estava programado para ser em 15/05...... lembra aquele ???
Com penne ao molho de queijos etc... etc..! Pois é... aconteceu hoje!!!
E o cardápio ficou um pouco diferente, porém não menos gostoso.
A saladinha ficou gostosinha no mesmo esquema de sempre: alface, tomatinhos cereja meio adocicados, cenoura ralada, maçã em cubinhos, salsão(que ganhei da D.Fátima minha vizinha querida), uvas passas e um molhinho simples, o penne foi ao pomodoro com um molho de tomates italiano delicioso que descobri e que tem tomates inteiros. Foi feito com amor, bastante manjericão e depois gratinado com molho branco ao queijo roquefort.
Os camarões permaneceram no cardápio, dessa vez flambados com cognac e preparados com molho shoyo e alecrim e manjericão, devo admitir que estavam perfeitos.
Para beber, desta vez escolhemos o acompanhamento recomendado para carnes brancas... um vinho branco também muito bom! Um Lambrusco Bianco dell´Emilia ANELLA (vino Frizante italiano) que descobri no meu armário e que devia estar guardado há anos, tanto tempo que eu nem lembrava ...... bebemos a garrafa toda!
Nossa amiga..... fiquei bem alegrinha!!!!!!!! Rsssssss.........
Nossa amiga..... fiquei bem alegrinha!!!!!!!! Rsssssss.........
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E para sobremesa um simples e deliciosooooooooooo doce de abóboras de comer de colher que ganhei do Seu Jorge na semana passada quando estive no Porto Seguro acompanhado de creme de leite. Aproveitei e pedi ao Sr.Jorge e à D.Ninim que fizessem o doce de laranjas para a próxima vez. Ele disse que vai fazer... Aiiii delicia!
E foi assim... um domingo tranquilo,procurando aquietar o coração, acalmar a alma...
Com isso, eu e Valerinha nos divertimos, colocamos a conversa em dia, rimos como há tempos não fazíamos!
Amizade verdadeira... Não tem preço!
E assim o dia passou, a noite chegou, assim como chegará o amanhã e depois ... e depois!
Assim ... rápido como passa a vida!
Mas enquanto isso, vou me preparando e aguardando ansiosamente os poucos dias de férias que terei em julho!!!!!
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